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文献期刊电子鼻

电子鼻快速检测乌龙茶挥发物条件的优化.pdf

2021-09-23

电子鼻技术在不同厂家特种茉莉花茶香气判别中的应用研究.pdf

2021-09-23

不同切割干姜对真空包装草鱼片新鲜度的影响_PHUHONGSUNG Pattarapon.pdf

2021-09-23

糙米小麦复合面包的工艺研究.pdf

2021-09-23

低糖海藻饮料的掩腥研究及感官品质分析.pdf

2021-09-23

电子感官评价系统在肉品质量分析中的应用研究进展.pdf

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基于电子鼻和多种模式识别算法的不同种食用香辛料的鉴别.pdf

2021-09-23

基于电子舌和电子鼻技术的茶树花保健鲜啤酒辨识分析.pdf

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基于电子鼻和ATD_GC_MS技术分析茉莉花茶香气成分的产地差异.pdf

2021-09-23

芥末油纳米乳液的制备及对酱油风味的影响.pdf

2021-09-23

利用近红外光谱及电子鼻技术快速无损鉴别长期冻藏猪肉.pdf

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牡蛎蒸煮过程中的品质变化.pdf

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蹄叶橐吾功能饮料的制备及其智能感官分析.pdf

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智能感官技术在大米及米酒感官品质分析中的应用.pdf

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微波加热对大麻哈鱼汤营养及感官品质的影响.pdf

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电子鼻在对北京烤鸭香气评价中的应用.pdf

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电子鼻技术及其在茶叶中的应用研究.pdf

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藏灵菇益生菌奶片的制作及其品质分析.pdf

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不同品牌调味品的电子鼻分析及感官评价.pdf

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不同烘烤度橡木片陈酿葡萄酒的电子鼻快速区分.pdf

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基于电子鼻技术对米饭食用品质中气味的评价.pdf

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国内外五种著名全脂牛奶感官评价分析及其电子鼻_电子舌甄别初探.pdf

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基于电子鼻与电子舌建立牛奶货架期预测模型.pdf

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荷叶固体饮料配方及风味研究.pdf

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电子鼻在对名优茉莉花茶香气评价中的应用.pdf

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基于电子鼻与模糊数学建立熏牛肉品质评价法.pdf

2021-09-23

基于感官评定和电子鼻技术对天然咖啡挥发性风味特征的研究.pdf

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基于SPME_GC_MS电子鼻电_省略_同替代盐干腌火腿风味成分进行表征.pdf

2021-09-23

基于GC_MS和电子鼻技术的武夷岩茶香气分析.pdf

2021-09-23

探究红树莓果酒发酵过程中挥发性物质的变化.pdf

2021-09-23