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文献期刊
电子鼻快速检测乌龙茶挥发物条件的优化.pdf
2021-09-23
电子鼻技术在不同厂家特种茉莉花茶香气判别中的应用研究.pdf
2021-09-23
不同切割干姜对真空包装草鱼片新鲜度的影响_PHUHONGSUNG Pattarapon.pdf
2021-09-23
糙米小麦复合面包的工艺研究.pdf
2021-09-23
低糖海藻饮料的掩腥研究及感官品质分析.pdf
2021-09-23
电子感官评价系统在肉品质量分析中的应用研究进展.pdf
2021-09-23
基于电子鼻和多种模式识别算法的不同种食用香辛料的鉴别.pdf
2021-09-23
基于电子舌和电子鼻技术的茶树花保健鲜啤酒辨识分析.pdf
2021-09-23
基于电子鼻和ATD_GC_MS技术分析茉莉花茶香气成分的产地差异.pdf
2021-09-23
芥末油纳米乳液的制备及对酱油风味的影响.pdf
2021-09-23
利用近红外光谱及电子鼻技术快速无损鉴别长期冻藏猪肉.pdf
2021-09-23
牡蛎蒸煮过程中的品质变化.pdf
2021-09-23
蹄叶橐吾功能饮料的制备及其智能感官分析.pdf
2021-09-23
智能感官技术在大米及米酒感官品质分析中的应用.pdf
2021-09-23
微波加热对大麻哈鱼汤营养及感官品质的影响.pdf
2021-09-23
电子鼻在对北京烤鸭香气评价中的应用.pdf
2021-09-23
电子鼻技术及其在茶叶中的应用研究.pdf
2021-09-23
藏灵菇益生菌奶片的制作及其品质分析.pdf
2021-09-23
不同品牌调味品的电子鼻分析及感官评价.pdf
2021-09-23
不同烘烤度橡木片陈酿葡萄酒的电子鼻快速区分.pdf
2021-09-23
基于电子鼻技术对米饭食用品质中气味的评价.pdf
2021-09-23
国内外五种著名全脂牛奶感官评价分析及其电子鼻_电子舌甄别初探.pdf
2021-09-23
基于电子鼻与电子舌建立牛奶货架期预测模型.pdf
2021-09-23
荷叶固体饮料配方及风味研究.pdf
2021-09-23
电子鼻在对名优茉莉花茶香气评价中的应用.pdf
2021-09-23
基于电子鼻与模糊数学建立熏牛肉品质评价法.pdf
2021-09-23
基于感官评定和电子鼻技术对天然咖啡挥发性风味特征的研究.pdf
2021-09-23
基于SPME_GC_MS电子鼻电_省略_同替代盐干腌火腿风味成分进行表征.pdf
2021-09-23
基于GC_MS和电子鼻技术的武夷岩茶香气分析.pdf
2021-09-23
探究红树莓果酒发酵过程中挥发性物质的变化.pdf
2021-09-23
不同品种大米口感品质分析.pdf
2021-09-23
不同蒸制时间下鲟鱼背部肉的滋味特征差异分析.pdf
2021-09-23
电子舌和测色仪在酱香型白酒质量检测方面的应用.pdf
2021-09-23
电子感官评价系统在肉品质量分析中的应用研究进展.pdf
2021-09-23
低糖海藻饮料的掩腥研究及感官品质分析.pdf
2021-09-23
婴幼儿分段米粉辅料配方的研究.pdf
2021-09-23
牡蛎蒸煮过程中的品质变化.pdf
2021-09-23
基于电子舌和电子鼻技术的茶树花保健鲜啤酒辨识分析.pdf
2021-09-23
蹄叶橐吾功能饮料的制备及其智能感官分析.pdf
2021-09-23
富含黄酮低度滁菊浸泡酒研制及品质分析.pdf
2021-09-23
蒸制鲟鱼肉特征性滋味组分的鉴定.pdf
2021-09-23
不同炒制方式及贮藏时间对苦荞茶滋味影响的智舌辨识研究.pdf
2021-09-23
智能感官技术在大米及米酒感官品质分析中的应用.pdf
2021-09-23
电子舌_测色仪在稳定酱香型轮次基酒质量方面的应用.pdf
2021-09-23
不同辣椒品种对辣椒油品质的影响研究.pdf
2021-09-23
国内外五种著名全脂牛奶感官评价分析及其电子鼻_电子舌甄别初探.pdf
2021-09-23
电子舌对鸡汤和人工勾兑高汤及其混合样品的识别.pdf
2021-09-23
电子舌在烹饪教学与研究中的应用.pdf
2021-09-23
电子舌对酱油的区分识别研究.pdf
2021-09-23
电子舌在不同轮次酱香型白酒区分识别中的应用.pdf
2021-09-23
响应面法优化鱼香味型烹饪参数及主成分识别研究.pdf
2021-09-23
基于电子鼻与电子舌建立牛奶货架期预测模型.pdf
2021-09-23
利用核磁共振技术和电子舌技术分析2个产区干红葡萄酒代谢产物的差异.pdf
2021-09-23
一种新型紫薯浸泡酒的研制及其抗氧化活性评价.pdf
2021-09-23
辣椒油制作过程中的品质变化研究.pdf
2021-09-23
中式烹饪怪味味型的工艺参数及主成分识别研究.pdf
2021-09-23
中式烹饪麻辣味型的工艺参数及主成分识别研究.pdf
2021-09-23
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