2023年8月15日至16日,SEPA 2023第四届感官评价实践应用研讨会于上海顺利召开,此次会议共有二十余位感官专家莅临,近二百位行业同仁与会。会议以“领略感官评价前沿技术 丰富感官评价应用实践经验”为主题展开主题分享与研讨。
半岛平台(以下简称“浙科仪器”)作为支持单位携旗下产品参与此次会议,有幸听取行业专家关于感官方面的专业分享。
我国有着悠久的饮食文化,悠久的感官评价历史,我国现代感官分析始于上世纪四十年代,至今已经历了六十多年的发展,逐步形成了较为完善和规范化的学科。随着计算机的普及,感观分析的应用和结果处理更加便捷、快速。电子鼻、电子舌既是辅助人们进行高效感观分析的仪器。
浙科仪器THINKSENSO&SENSO电子鼻、电子舌以及质构仪在来料品质判定、异味检测、批次检定等均有应用。目前我们的客户分布高校、科研院所、大型食品企业等。
浙科仪器致力于感观分析行业,期待与您交流与探讨,也将携THINKSENSO&SENSO继续在该领域深耕,不断扩宽产品应用、分析和运用,丰富数据库,持续上新产品,为更多用户带去优质服务及产品体验。